|
|
Tahoe Pong
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 blok tahoe
2 hardgekookte eieren
8 eetl. olie
2 eetl.
azijn
3 teentjes knoflook, gesnipperd
1 theel. sambal oelek
3
eetl. ketjap
zout
Voorbereiding:
Snijd de tahoe in dobbelsteentjes van ca 2 1/2 cm en bak ze krokant in
de olie.
Wrijf de knoflook met de sambal en een beetje zout in de
vijzel tot een brij, meng er de azijn en de ketjap doorheen tot je een
sausje krijgt.
Bereidingswijze:
Leg de blokjes tahoe op een bord, versier ze met plakjes ei en giet er
het ketjapsausje overheen.
|
|
|